10
октябрь
2025
Мектептің бракераждық комиссиясының асхананы тексеру барысы 10.10.2025
Мектеп асханасындағы тамақтану сапасын бақылау мақсатында бракераждық комиссия тексеріс жұмыстарын жүргізді.
Тексеру барысында комиссия мүшелері:
-дайын тағамдардың сыртқы түрін, иісін, дәмін және температурасын тексерді;
-тағамдардың сақталу мерзімі мен санитарлық талаптарға сәйкестігін бақылады;
-тағам үлгілерін алып, нәтижелерін бракераж журналында тіркеді;
-сапасыз немесе күмән туғызатын тағамдарға рұқсат бермейді.









Тексеру барысында комиссия мүшелері:
-дайын тағамдардың сыртқы түрін, иісін, дәмін және температурасын тексерді;
-тағамдардың сақталу мерзімі мен санитарлық талаптарға сәйкестігін бақылады;
-тағам үлгілерін алып, нәтижелерін бракераж журналында тіркеді;
-сапасыз немесе күмән туғызатын тағамдарға рұқсат бермейді.








