Мектептің бракераждық комиссиясының асхананы тексеру барысы 23.09.2025

Мектеп асханасындағы тамақтану сапасын бақылау мақсатында бракераждық комиссия күнделікті тексеріс жұмыстарын жүргізді.

Тексеру барысында комиссия мүшелері:

-дайын тағамдардың сыртқы түрін, иісін, дәмін және температурасын тексерді;

-тағамдардың сақталу мерзімі мен санитарлық талаптарға сәйкестігін бақылады;

-тағам үлгілерін алып, нәтижелерін бракераж журналында тіркеді;

-сапасыз немесе күмән туғызатын тағамдарға рұқсат бермейді